【日記】秋の浜辺のピクニックとかわいいカフェ時間
おはようございます！おうちごはん研究家のはなです。 先日、お仕事の休みを合わせてお弁当を作って、夫と浜辺のピクニックとかわいいカフェに行ってきました。春頃からピクニックに行きたいね〜！と夫と話していたのですが、休みを合わせられずやっと先日行くことができま
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【レシピ】栄養満点！「ひじきでかしわ飯」
こんにちは、おうちごはん研究家のはなです。早いもので、10月も終わりが近づいてきましたね。大好きな季節を味わいつつ、過ぎていくのが寂しいな〜。なんて思いながら過ごしています。今回お届けするレシピは「芽ひじき」を使った「ひじきでかしわ飯」です。栄養たっぷりで
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お弁当おかずにもぴったり！「ふわふわひじきつくね」
こんにちは、おうちごはん研究家のはなです。今回お届けするレシピは「芽ひじき」を使った「ふわふわひじきつくね」です。ひじきを使ったレシピのリクエストをよくいただくので、家族みんなでおいしく食べられるおかずを考えてみました。すりおろしたれんこんを入れるとふわ
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【日記】ザ・リッツカールトン東京「タワーズ」で過ごしたおいしいランチの時間
こんにちは！おうちごはん研究家のはなです。10月に入って一気に涼しくなり過ごしやすい季節になってきましたね。夏が苦手な私にとってこれからの季節が本当に大好きで外に出ると秋の香りがして...涙が出るほど嬉しくなります。(ちょっと大げさですが割と本気で。w)さて、、
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【レシピ】炊いたごはんに混ぜるだけ！「塩さばごはん」
こんにちは、おうちごはん研究家のはなです。今回お届けするレシピは炊けたごはんに混ぜるだけの「塩さばごはん」です。私は、お魚は、お米と一緒に炊きこんでしまうと炊飯釜、炊飯器への匂いうつりが気になってしまうので炊きこまず、混ぜご飯にすることが多いです。インス
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【日記】秋のプレートごはん作ってみた日
こんばんは！おうちごはん研究家のはなです。先日、夜の食卓に「秋のプレートごはん」を作ってみました。わが家では、毎週日曜日に夫と夫婦会議を開いて、1週間の献立を決めるのですがその中で、夫がリクエストしてくれたのが「秋のプレートごはん」でした。ちょっと大変な気
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【レシピ】野菜だけでおいしい！絶品！「野菜だけスープ」
こんばんは、おうちごはん研究家のはなです。 今回お届けするレシピは、ベーコンやソーセージなどは使わずに野菜だけで作る「野菜だけスープ」わが家の9歳の息子が大好きなスープでいつもこのスープをリクエストされます。とってもおいしいスープが野菜だけで作れるのでぜひ
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【レシピ】にんじん1本ペロリと食べられる！「にんじんナムル」
こんにちは、はなです。今回お届けするレシピは「にんじんナムル」インスタグラムでとっても人気のレシピで「にんじんが苦手な子どもが完食してびっくりしました！」そんな嬉しいお声がたくさん届きました。実は、私自身、にんじんを単体で食べるのがあまり得意ではなく(笑)
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【レシピ】作って食べて大満足！「おいしすぎるパスタ」
こんにちは、おうちごはん研究家のはなです！今回お届けするレシピは、最近、断トツナンバーワンにおいしく作れたパスタのレシピをお届けします。このレシピは、タコライスのレシピを投稿した際に、フォロワーさんから”サルサトマト”をオイルサーディンとパスタにして食べ
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【日記】息子が泣いたコロッケのおはなし
こんにちは、おうちごはん研究家のはなです。今日は、最近あったわが家の食卓でのエピソードをお届けしてみたいと思います。ある日の食卓。その日の夕食のメニューはコロッケでした。夫や息子にリクエストをされた訳でもなく「私が食べたかった」という理由で。wわが家のコロ
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【レシピ】毎日でも食べたい！梅きゅうちくわ
こんばんは、おうちごはん研究家のはなです。 台風の進路が気になる日々ですね。夏休みの帰省、旅行など、スケジュールが変わってしまったり、楽しみな予定がキャンセルになってしまったり...何だか落ちつかない日が続いている方も多いと思いますが、安全第一に過ごしていき
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【レシピ】旬を味わう！とうもろこしごはん(しっかり味)
こんにちは、おうちごはん研究家のはなです。 今回はひとつ前の記事のとうもろこしごはん(あっさり味)より少し濃い味の【しっかり味】のレシピをお届けしていきます。どちらも良さがあってお気に入りのレシピなのでぜひ、とうもろこしがたくさんスーパーや八百屋さに並ぶこ
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【レシピ】旬を味わう！とうもろこしごはん(あっさり味)
こんにちは、おうちごはん研究家のはなです！ 今回お届けするレシピは、いまが旬の「とうもろこし」で作る「とうもろこしごはん」の”あっさり味”です。そう...あっさり味があるということは...! 「そうじゃないレシピも待機している！」ということです。そちらもお待ちい
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【レシピ】家族みんなでおいしい！絶品「タコライス」
おはようございます！おうちごはん研究家のはなです。今日お届けするレシピは「タコライス」です。今月頭に、ちょっと早めの夏休みということで家族で沖縄旅行に行ってきました。沖縄に行くのは6年ぶりくらいでとっても久しぶりの飛行機での旅行はワクワクがたくさん詰まっ
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【レシピ】ズッキーニの世界超えるズッキーニ
こんにちは、おうちごはん研究家のはなです！暑い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか？私は...ほんの少し外に出ただけで全てのエネルギーが吸い取られてしまっているのではないかと思いながら過ごしています。さて、今日はレシピにするほどでもないくらい簡単だけど
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【日記】夏休みの学童弁当！今年はこれで楽しく乗り切ります♩
こんにちは！おうちごはん研究家のはなです。いよいよ夏本番！わが家の3年生の息子も今日から夏休みが始まりました。ということは...同時に給食も...お休み。わが家の息子は学童に行っているので、毎日お弁当生活が始まります。毎日夫弁当を作っているとはいえ息子弁当となる
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【日記】父の日におうち居酒屋「ちちのひや」をしてみた話
こんばんは！おうちごはん研究家のはなです。6月も今日で終わり。と言うことは...2023年の上半期が終わるということですよね〜(時の流れが早過ぎる...)今月はどんな１ヶ月でしたか？私は、5月が結構しんどくて6月は晴れ晴れとした気持ちでスタートしたつもりだったんですが早
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【レシピ】夏に大活躍！やみつき「梅きゅう」
こんにちは！おうちごはん研究家のはなです。あっという間に6月も終わり。いよいよ今年も夏がやってきますね。今日は、これからやってくる季節にピッタリ！大活躍間違いなしのレシピをお届けします。スーパーにもたくさん旬のきゅうりが並ぶ季節。今日のレシピはきゅうりと梅
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【レシピ】沈黙の絶品！とうもろこしのからあげ
みなさんこんにちは！おうちごはん研究家のはなです。6月も下旬になり、暑い日が増えてきましたね。暑い夏が大の苦手なので、今年の夏をどう越えようか・・・迫り来る夏にちょっと怯えております。wでも、夏は思いっきり楽しめるイベントが多い季節でもありますよね！海にプ
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【レシピ】気軽に作れる！「梅シロップ」
みなさんこんにちは！おうちごはん研究家のはなです。6月が始まりましたね。梅雨の季節なので何だか天気が不安定で気持ちも不安定になりやすですよね〜。だけど、そんな時こそ！少しでも楽しく元気に過ごしていこう！と気合いを入れて1ヶ月を始めてみました。みなさんの今月
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【レシピ】野菜がいくらでも食べられる「新玉ねぎドレッシング」
みなさん、こんにちは！おうちごはん研究家のはなです。5月は連休の疲れを引きずったりなんだか安定しない気候に心も体もなんだかうまくついていけない。そんな方いませんか？私はそんな感じです。wさて、今日は野菜をいくらでも食べられる！とってもおいしいお気に入りのド
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